Política de Cookies y Almacenamiento

Conforme a la Directiva 2002/58/CE (ePrivacy), Art. 22.2 LSSI-CE y Guía de Cookies de la AEPD · Octubre 2026

1. ¿Qué son las Cookies y el Almacenamiento Local?

Las cookies y tecnologías afines (como localStorage y sessionStorage) son pequeños ficheros de datos que se almacenan en el navegador del usuario al visitar un sitio web o utilizar una aplicación web progresiva (PWA). Permiten que la plataforma recuerde preferencias técnicas y mantenga activa la sesión de usuario de forma segura.

2. Nuestro Compromiso: Web Libre de Rastreadores Comerciales (Privacy by Design)

En Témpera Gelato apostamos por una experiencia de navegación limpia, respetuosa y transparente:

✓ Cero cookies analíticas invasivas (sin Google Analytics, Hotjar ni rastreo de clics).

✓ Cero píxeles de retargeting publicitario (sin Meta Pixel, TikTok Pixel ni Google Ads Remarketing).

Este sitio web no rastrea su navegación por internet ni perfila sus hábitos de consumo con fines publicitarios.

3. ¿Por qué no mostramos un Banner de Cookies Invasivo?

De acuerdo con el artículo 22.2 de la LSSI-CE y la doctrina consolidada de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), están expresamente exentas de consentimiento previo y de obligación de banner informativo aquellas cookies y tecnologías que son estrictamente necesarias para la prestación del servicio expresamente solicitado por el usuario (cookies técnicas de sesión y autenticación).

Al no desplegar cookies de marketing ni analítica de terceros que requieran consentimiento, no interrumpimos su navegación con pop-ups innecesarios, cumpliendo al 100% con los estándares de la AEPD y la Directiva ePrivacy.

4. Inventario de Tecnologías Técnicas Utilizadas

A continuación se detallan los elementos de almacenamiento estrictamente funcionales que intervienen en la web y tarjeta digital de Témpera Gelato:

Nombre / ClaveTipoFinalidad TécnicaPersistencia
tempera_loyalty_sessionlocalStorage (Propio)Mantener activa la tarjeta de fidelidad del cliente en su dispositivo para mostrar los sellos y el código QR de canje.Persistente (hasta cierre voluntario de sesión o borrado de cuenta)
tempera_staff_authsessionStorage (Propio)Autenticación técnica mediante PIN del personal de tienda para la operativa del portal de mostrador.Sesión (se destruye al cerrar la pestaña del navegador)
tempera_temperatures_loglocalStorage (Propio)Caché local del registro de temperaturas de vitrinas y arcones para soporte del protocolo APPCC.Diaria / Persistente
sb-access-tokenlocalStorage (Propio)Token criptográfico de autenticación segura emitido por Supabase para peticiones API firmadas.Persistente

5. Cómo Gestionar o Eliminar Cookies y Almacenamiento Local

Usted puede en todo momento consultar, restringir o eliminar las cookies y los datos de almacenamiento local configurando las opciones de privacidad de su navegador:

  • Google Chrome: Configuración → Privacidad y seguridad → Cookies y otros datos de sitios.
  • Safari (macOS / iOS): Preferencias / Ajustes → Safari → Privacidad → Gestionar datos del sitio web.
  • Mozilla Firefox: Opciones → Privacidad & Seguridad → Cookies y datos del sitio.
  • Microsoft Edge: Configuración → Privacidad, búsqueda y servicios → Borrar datos de exploración.

Nota: Si decide purgar el almacenamiento local de este sitio web, la sesión de su tarjeta de fidelidad se desconectará, requiriendo ingresar nuevamente su teléfono o email para visualizar sus sellos.

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